化工网-化工新闻资讯平台-中华化工行业门户网站

祁邦供應(yīng)紐甜 紐甜作用 紐甜價(jià)格 紐甜廠家 哪有賣紐甜

 
 
單價(jià) 2100.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫存 1500公斤起訂1公斤
品牌 祁邦
過期 長(zhǎng)期有效
更新 2018-05-22 09:23
 

上海祁邦食品添加劑有限公司

企業(yè)會(huì)員第12年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2018-05-22
  • 崔莎莎 (女士)   總監(jiān)
詳細(xì)說明
 紐甜是通過美國FDA批準(zhǔn),在食品和飲料中使用的新型強(qiáng)力甜味劑。它是阿斯巴甜的衍生物,其甜味比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。但它能量值幾乎為零且甜味純正。紐甜不僅可以廣泛用于食品和飲料中,而且可以單獨(dú)使用或與其他強(qiáng)力甜味劑或多糖混合使用。它在干燥或中性的條件下都十分穩(wěn)定,尤其在含水的食品體系中比阿斯巴要相對(duì)穩(wěn)定。紐甜在干粉狀態(tài)下,在粉末狀成品中具有極佳的穩(wěn)定性

紐甜的功能作用:

一、甜味協(xié)和

 紐甜具有純正甜味,十分接近阿斯巴甜,沒有其他強(qiáng)力甜味劑常帶的苦味和金屬味。將其配成不同濃度的水溶液,它的甜味隨著溶液濃度的增加而增加,但其他風(fēng)味如苦味、酸味和金屬味等沒有明顯增加。相同實(shí)驗(yàn)用在可樂溶液中,隨著甜味劑濃度增加,不僅甜味增加,而且增加了飲料的風(fēng)味,但令人不快的風(fēng)味如苦味、金屬味等卻沒有增加。

二、無齲齒性

 經(jīng)研究表明,紐甜不能被口腔原菌Streptococcus mutants 所分解而發(fā)生會(huì)導(dǎo)致齲齒的酸性物質(zhì)。因此可代替常用的甜味劑對(duì)防止齲齒有積極的作用,可添加于口香糖、飲料等食品中。

三、穩(wěn)定性

 紐甜的穩(wěn)定性受pH值、溫度和濕度三方面影響。在干燥且適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下,它可存放至少5年。在水相溶液,紐甜的穩(wěn)定性會(huì)pH和溫度改變而顯著變化。由于其不具有還原性,且耐酸耐堿,因此在淀粉類食品中添加紐甜可以抑制淀粉老化,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期;在雞蛋、魚類等蛋白質(zhì)豐富的食品中添加則可抑制蛋白質(zhì)變性,保持食品良好口感;在肉類、油炸類等含脂肪酸化,保持食品優(yōu)良品質(zhì)。

四、抑制或提高風(fēng)味性

紐甜可以抑制或增強(qiáng)一個(gè)食品的風(fēng)味。在食品中添加可使甜味、咸味、酸味等良好風(fēng)味得到保持甚至提高,而對(duì)苦味、澀味等不良味道及某些剌激性氣味則可以減輕或掩蓋。
舉報(bào)收藏 0評(píng)論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
 
主站蜘蛛池模板: 转盘萃取塔,DMF回收塔生产厂家-无锡弘鼎华化工设备有限公司 | 搅拌设备_搅拌器_浓密机_浆式_顶入式_不锈钢「赛鼎机械」 | 砂金设备-淘金机械-金矿选矿设备厂家-青州冠诚重工机械有限公司 砂浆生产线_干混砂浆设备_干混砂浆生产线-苏州一工机械有限公司 | 全开式真空干燥机_全开耙式真空干燥机_全开式动态真空干燥机,江阴千峰机械制造有限公司 | 济南时代,济南时代试验机,试金老品牌-济南时代试验机技术有限公司 | 智慧环保大数据云平台_车载走航式扬尘/恶臭/噪声污染源在线监测管控信息系统平台_环保土壤/环境监测系统云平台-奥斯恩智能科技 | 专业音响设备|数字功放|舞台音响|ktv音响|会议音响-劳伦士 | 塑料模具公司,塑料包装桶厂家,PET打包带厂家,缠绕膜厂家-新疆福吉亚工贸有限公司 | 空气能热水器|空气能热水器工程|太阳能热水器工程|蓝冠机电 | 深圳沃亚游学官网丨国外游学丨国际夏冬令营丨美国游学线路丨出国短期游学丨亲子海外游丨游学咨询: 0755-83843308 | 泰安兴润建材有限公司,泰安井盖定做,泰安警示桩定做,泰安雨水篦子定做,泰安操场篦子定做,泰安标志牌定做 | 商城网站建设_商城系统_响应式商城_小程序商城_FwShop | 山东金起起重机械有限公司[官网]-金桥银路悬臂吊,金起龙门吊,山东金起起重行吊,单梁起重机 | 育婴师_催乳师证_月嫂证怎么考_育婴师证报考需要什么条件-家政培训网 | 上海婺川实业有限公司| 饮料制造机械设备-罐体设备报价-CIP清洗设备-饮料生产线交钥匙工程-上海哲苏轻工机械有限公司 | 微EAM - EHS安全管理系统-设备管理系统-设备全生命周期管理软件-HSE安全管理软件 | 橡胶管_高压橡胶管_高压胶管_铠装高压胶管-河北远大新特橡塑有限公司 | 昆明纸箱厂-礼盒定制-包装盒定做-纸箱厂-云南包掌柜包装有限公司 | 天津印刷_天津印刷厂_天津印刷公司_天津包装盒厂家_天津包装盒印刷厂_七层共挤膜厂家_彩色印刷_画册印刷_礼品盒定做 _七层共挤膜_食品真空袋-欢迎访问嘉联包装官网! | 伸缩接头,限位伸缩接头,传力接头,可拆卸接头,橡胶接头,衬四氟橡胶接头,橡胶软连接,橡胶补偿器,防水套管- 巩义市隆盛管道设备有限公司 | 真空电镀机_镀膜机厂家_离子镀膜机_磁控溅射镀膜设备_镀钛设备-江苏驰诚科技发展有限公司 | 昆明护栏网厂家_隔离栅_围栏网_石笼网「13年生产经验」-云南北辛商贸 | 柔性电缆-专业机器人电缆,拖链电缆生产厂家 | 机锋网-畅享科技品质生活,尽在机锋网 | 美国Riverhawk轴承,Riverhawk十字弹簧轴承,Riverhawk联轴器,Riverhawk液压工具 | 青州市同兴源包装机械有限公司-青州市同兴源包装机械有限公司 | 山东腾达源金属材料官网-耐磨板nm400,nm400耐磨钢板,nm500耐磨钢板切割,耐候板批发,高强板现货【价格】 | 买化工,找万创!泉州万创化工贸易有限公司| 离岸快车 - 专业的海外离岸公司香港公司离岸账户问答平台 | 上海律师_上海法律咨询_律师在线咨询网站_上海律师事务所-沪律网 | 胶球清洗-射水抽气器-磷酸盐加药装置-连云港振辉机械设备有限公司 | 柱塞泥浆泵|压滤机专用泵|陶瓷泥浆泵_咸阳华星泵业有限公司 | 实验室冷水机-冷却循环水系统-深圳市达沃西制冷设备厂 | 室内通风系统,新风系统专卖,建筑通风系统专卖_绿岛风官网 | 斩天手游网_高质量手机游戏下载中心| 液态硅胶制品厂家_液态硅胶包胶加工_LSR液态硅胶模具厂_液体硅胶注射成型_广东盈泰 | 威学一百-专注国际学校择校备考-DSE-A-level-雅思-托福-OSSD-港澳台联考-AP-IGCSE-IB-AMC-多邻国-PTE-SAT-SSAT-小语种(如日语,韩语,德语,法语,西班牙语,意大利语,俄语,泰语)等考试培训,为出国留学学生提供个性化定制性学习方案,线下实体面授+线上网络课程, 提供一对一,小班课等多种班型 | 三相干式变压器|三相隔离变压器|上海盖能电气有限公司官方网站|上海干式变压器生产厂家 | 滤布_PP滤芯_过滤芯_线绕滤芯_碳纤维滤芯 - 东莞市三比过滤器材有限公司 | 上海五相仪器仪表有限公司-鼓风干燥箱-拍击式无菌均质器生产厂家 |