不銹鋼攪拌罐廣泛應用于食品工業和化工工業，對多種混合液體、固體進行攪拌分散、溶解、蒸發的高效設備，在食品工業中主要用于加快蒸發速度、縮短濃縮時間、降低物料沸點、低溫脫水等。系由電動機全速運轉帶動主軸，經主軸轉動乳化框槽內之乳化翼片，使其將桶槽內之液體經框槽上、下兩側之導流葉片吸入環狀框槽內，經以主軸為中心高速圓周旋轉葉片；連續使乳化翼端刀面與乳化框間極小之間系高頻率之強力切割剪斷、粉碎，再借葉片高速離心旋轉排擠，持續循環混合，以極短之時間即可完成均質乳化之處。
不銹鋼攪拌罐是集合料、攪拌、真空于一體，為生產提高效率、節約時間、降低成本，在化工工業主要應用于涂料、樹脂膠、油漆、油墨、顏料、PVC原料、硅膠、電池膠體、膠粘劑等。該機由升降、攪拌系統、傳動、電器四部分組成。在實際生產過程中，
我們又對不銹鋼攪拌罐做了很多功能性的分類，其分類如下：
1、按容積分，100L、200L、300L、400L、500L、1000L、1500L，如有特殊要求，尺寸可定做。
2、按加熱形式分，分為不加熱、熱水加熱、蒸氣加熱、燃氣加熱、電加熱等。
3、按攪拌裝置安裝的位置，分為上攪拌和下攪拌
4、按攪拌形式分，分為漿葉攪拌和刮邊刮底攪拌
5、按真空蓋提升方式分，分為手動翻轉真空蓋、氣動翻轉真空蓋、氣動提升真空蓋、電動提升真空蓋。
6、按攪拌速度分，分為定速攪拌和無級變速攪拌，定速攪拌速度分別為：17轉/分鐘、21轉/分鐘、25轉/分鐘、34轉/分鐘、42轉/分鐘、51轉/分鐘、65轉/分鐘、88轉/分鐘、136轉/分鐘。無級變速攪拌轉速為0-1440變頻調速。
不銹鋼攪拌罐 結構
由真空攪拌罐體、上下端頭、攪拌器、支承、傳動裝置、軸封裝置等組成，還可根據工藝要求配置加熱裝置或冷卻裝置。
罐體、罐蓋、攪拌器、軸封等選用材料可根據不同的工藝要求選用碳鋼或不銹鋼等材料來制作。
不銹鋼攪拌罐體與罐蓋可采用法蘭密封聯結或焊接聯結。罐體與罐蓋可根據工藝要求開進料、出料、觀察、測溫、測壓、蒸汽分餾、安全放空等工藝管孔。
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