L-蛋氨酸:無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末.稍帶特殊氣味.味微苦。熔點280~281℃（分解）。對強酸不穩定，可導致脫甲基作用。溶于水（5.6g/100ml，30℃）、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機酸。難溶于乙醇，幾乎不溶于**。
L-蛋氨酸分子式：C5H11NO2S 分子量：149.21 CAS號：63-68-3
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檢測項目
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USP 26
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飼料級
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含量
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99.0～101.0%
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98%
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酸度pH
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5.6～6.1
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5.6～6.1
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比旋度
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+23.0°～+24.5°
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+23.0°～+24.5°
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氯化物
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≤0.02%
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銨鹽
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≤0.02%
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***鹽
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≤0.02%
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鐵鹽
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≤10ppm
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重金屬
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≤10ppm
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砷鹽
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≤1ppm
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其他氨基酸
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conforms
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干燥失重
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≤0.30%
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≤0.30%
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熾灼殘渣
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≤0.10%
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≤0.10%
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產品用途 ：用于生化研究和營養增補劑，也用于肺炎、肝硬變及脂肪肝等的輔助治療。
包裝：25kg/紙板桶。
用途：營養增補劑，效果與DL―蛋氨酸相等。
儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存。
