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酶制劑專業廠家現貨熱銷過氧化氫酶原料

 
 
單價 1.00 / 千克對比
銷量 暫無
發貨 湖北武漢市付款后3天內
庫存 5000千克起訂25千克
品牌 帝鑫
過期 長期有效
更新 2016-01-14 16:09
 

湖北省帝鑫化工制造有限公司

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詳細說明
 中文名稱: 過氧化氫酶 
中文同義詞: 過氧化氫酶;接觸酶;自溶血性鏈球菌分離的過氧化氫酶;觸酶;過氧化氫放氧酶;過氧化氫酵酶; 
英文名稱: CATALASE 
 
CAS號: 9001-05-2 
分子式: NULL 
分子量: 0 
EINECS號: 232-577-1 
 
過氧化氫酶的理化性質:
   密度  1.06 g/mL at 20 °C 
   閃點  41 °C 
   儲存條件  2-8°C
 
用途:1.酶制劑。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生產,以消除由紫外線照射時產生過氧化氫而造成的特異臭味;亦可用作面包制造時的疏松劑。 
      2.可用于食品的防腐、牛奶的殺菌脫糖等 
      3.常用診斷用酶。配合偶聯反應,測定葡萄糖等。食物防腐、分解過氧化氫。生化試劑。 
      4.用于生化研究、食物防腐,臨床上常用作診斷酶,測定葡萄糖含量。 
 
性狀:近乎白色至淺棕黃色的無定形粉末。
 
包裝:25KG/紙板桶
 
 
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