中文名稱：十水焦磷酸鈉；英文名稱：Tetrasodium pyrophosphate decahydrate 。白色粉狀或結晶。相對密度2.534，熔點880℃，沸點93.8℃，比重2.534。無色透明結晶或白色結晶粉末。易溶于水，20℃時100g水中的溶解度為6.23，其水溶液呈堿性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。在干燥空氣中風化，在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。與堿土金屬離子能生成絡合物；與Ag+相遇時生成白色的焦磷酸銀。

CAS RN： 13472-36-1 ，EINECS號： 231-767-1，分 子 量： 446.05，危險品標志 Xi: Irritant
物化性質 密度 1.82
水溶性 62 g/L (20°C)

水軟化劑、乳化劑、金屬洗滌劑、鍋爐水處理劑、鉆井泥漿粘度調節劑等；洗滌助劑，造紙漂白，電鍍工業；在食品工業中用作緩沖劑，乳化劑，營養劑和品質改良劑。