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L-羥基脯氨酸 51-35-4

 
 
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更新 2020-07-09 18:15
 

杭州興韻生物科技有限公司

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產(chǎn)品名稱:L-羥基脯氨酸

產(chǎn)品別名:L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸

英文名稱:H-Hyp-OH

分 子 式:C5H9NO3

分 子 :131.10

 CAS 號:51-35-4

  熔點:274-275℃

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        溶解度:H2O: 50 mg/mL

 

        比旋光度:-74°~ -77°(c=5, H2O)

 

        干燥損失:<0.2%

 

        氯Cl:< 200 PPM

 

        ***根SO4:< 200 PPM

 

        氨離子NH4:< 200 PPM

 

        鐵Fe:< 10 PPM

 

        折射率: -75.5 ° (C=4, H2O)

        用途:增味劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等。

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