中文名稱：L-亮氨酸

別    名：白氨酸；a一氨基異己酸

英文名稱：L-Leucine

CAS No.：61-90-5

分 子 式：C₆H₁₃NO₂

分 子 量：131.17

產品性狀：白色有光澤六面體結晶或白色結晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升華。熔點293~295℃。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀***和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于**。

產品用途：營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。可用作香料，可改善食品風味。

包裝規格：25KG全紙桶，可以根據客戶要求包裝。

儲存條件：避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險品，可按一般化學品運輸，輕搬動輕放，防止日曬、雨淋。