中文名稱：正丁醇

中文別名：酪醇; 丙原醇; 丁醇;四丁醇

英文名稱：butyl alcohol;1-butanol

英文別名：butan-1-ol; Butyric alcohol; Butyl alcohol; n-Butanol; n-butyl alcohol; Propylcarbinol; Normal Butanol; Natural Butyl Alcohol; Butanol

分子式:C4H10O;CH3(CH?)3OH

分子量:74.12

熔 點：-88.9℃

CAS編號：71-36-3

沸點：117.25

相對密度:d(20,4)=0.8098;

蒸汽壓:0.82kPa/25℃

溶解性:微溶于水，溶于乙醇、醚多數有機溶劑

穩定性:穩定

外觀與性狀：無色透明液體，具有特殊氣味


工業制法
正丁醇的工業制法主要有發酵法、丙烯羰基合成法和乙醛醇醛縮合法三種。此外，由乙烯制高級脂肪醇時也副產正丁醇。


發酵法
以谷物(玉米、玉米芯、黑麥、小麥)淀粉為原料，加水混合成醪液，經蒸煮殺菌，加入純***丁醇菌，在36～37°C進行發酵，發酵醪液經精餾分離得到正丁醇、***和乙醇。也可采用糖蜜作原料。