中文名稱： 雞蛋清白蛋白 
其他中文名稱： 卵清白蛋白；卵白蛋白；卵清蛋白 
英文名稱： OVA 
其他英文名稱： Albumin(egg white)； Ovalbumin 
產品規格： 金標級，99% 
包裝： 1克/5克 
產品規格： 高純，90% 
包裝： 1克 
產品規格： BR，80% 
包裝： 100克/500克 
CAS號：9006-59-1 
分子量：～4.5萬
級別：金標級
蛋白含量：≥99.0%
電泳試驗：合格
分子量：～4.5萬
級別：High purity grade
蛋白含量：≥90.0%
電泳試驗：合格
分子量：～4.5萬
級別：BR
蛋白含量：≥80.0%
pH值(50g/L，25℃)：4.5～6.5
干燥失重：≤5.0%
灼燒殘渣(以***鹽計)：≤10.0%
重金屬(以Pb計)：≤0.001%
鐵：≤0.001%
性狀：粉末。溶于水和稀緩沖液。水溶液在加熱時蛋白凝結，在50%飽和***銨溶液中不產生沉淀，遇70%～100%飽和***銨溶液產生沉淀。等電點pH 4.7
用途：生化研究。可做金標抗體。
用途：生化研究。適合電泳試驗。
性狀：無定形塊狀、鱗片狀。
用途：生化研究。澄清劑。膠粘劑。膠體保護。微生物研究。
保存：2～8℃