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中文名稱：肉桂酰胺
英文名稱：Cinnamamide
CAS編號：621-79-4
EINECS號：210-707-8
分 子 式：C9H9NO
分 子 量：147.17
化學性質：白色結晶。熔點147℃。不溶于冷水，微溶于熱水，溶于乙醚和二硫化碳。
用 途：用于有機合成中間體。
制備方法：由肉桂酸經氯化、酰氨化而得。使用桂酸和二氯亞砜在60-70℃反應3-4h，得粗品，將粗品減壓蒸餾得肉桂酰氯。再把肉桂酰氯慢慢加到30℃以下的濃氨水中，在30℃以下攪拌反應1h。放置24h，倒入大量的蒸餾水中，離心甩干、水洗、用稀乙醇重結晶而得成品。
