沙蒿子膠CAS：124-41-4

沙蒿子膠分子式：CH₄NaO

沙蒿子膠分子量：55.0311

沙蒿子膠 沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠，可在水溶液中極限溶漲近千倍，形成強韌的結締狀凝體，是面粉食品的天然增筋粘結劑，且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發泡性、成膜性、增稠穩定性更具有實用性，是非常理想的天然面粉增筋劑，廣泛用于面食品及飲食加工業中。 在食品工業中,他拉膠用途廣泛,其性質類似于瓜兒豆膠，更接近價格昂貴的刺槐豆膠,常可作為刺槐豆膠的代用品。他拉膠可與瓊脂、卡拉膠、黃原膠等復配形成彈性凝膠，用于制作果凍；而瓜兒豆膠卻不能形成凝膠。他拉膠還可作為制作冰淇淋添加劑，它可起到降低冰晶顆粒使得口感細膩，還有減緩融化速度的作用。在奶酪生產應用中,可在奶體系中起到促進相分離的作用。與黃原膠或卡拉膠一同用在肉食中，可改進切片性能。沙蒿子膠生產廠家，沙蒿子膠報價，沙蒿子膠批發，沙蒿子膠用途，優質沙蒿子膠，沙蒿子膠生產廠家，沙蒿子膠用途，沙蒿子膠生產廠家，沙蒿子膠生產廠家，沙蒿子膠生產廠家