L-谷氨酸,L-谷氨酸生產(chǎn)廠家，L-谷氨酸報(bào)價(jià)，L-谷氨酸,L-谷氨酸生產(chǎn)廠家，L-谷氨酸報(bào)價(jià)L-谷氨酸,L-谷氨酸生產(chǎn)廠家，L-谷氨酸報(bào)價(jià) L-谷氨酸理化。性質(zhì) :白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭 ，有異味, 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水，實(shí)際不溶于乙醇和乙醚、極易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) ?！-谷氨酸介紹：英文名稱 : L -Glutamic acid 　　L-谷氨酸化學(xué)名稱 : L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸 L-谷氨酸CAS號(hào):56-86-0 L-谷氨酸分子式 : C5H9NO4 分子量 : 147.13 　　　　L-谷氨酸性能與用途 : 1、L-谷氨酸在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。L-谷氨酸如用于方便食品的肉湯和湯類， 10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。L-谷氨酸用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，限量 12.4%( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì) ) 。L-谷氨酸可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量 0.3%~1.6% 。  含量：99%        
L-谷氨酸項(xiàng)　　　　目
 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP26
外　觀 白色結(jié)晶性粉末
含量（按干燥拼計(jì)%） 98.5%~100.5%
比旋光度[a]d20 +30.5°~+32.4°
干燥失重% ≤0. 50%.
灼燒殘?jiān)? ≤0.1%
氯化物（Cl）% ≤0.02%
銨　鹽（NH4）% ≤0.01%
硫酸鹽（SO42）% ≤0.03%
鐵（Fe）ppm ≤10ppm
重金屬（Pb）ppm ≤10ppm
其他氨基酸 符合