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香蘭素生產廠家最新報價,香蘭素價格,香蘭素供應商電話

 
 
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 9000公斤起訂5公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規格 袋裝25公斤
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 

廈門仁馳食品添加劑有限公司

企業會員第14年
資料未認證
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詳細說明

  香蘭素   其用途十分廣泛,如在食品蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調香酒類、牙膏、肥皂、香水化妝品等行業,還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。符合FCCIV標準。香蘭素是重要的食用香料之一,香蘭素一般可分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。通常所說的香蘭素為甲基香蘭素(vanillin),化學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,化學式: C8H8O3,CAS No.: 121-33-5,FEMA:3107。白色或微黃色針狀結晶,熔點為81-83℃,沸點284℃,閃點大于147℃,微溶于水,溶于乙醇和香料中。具有甜香帶粉氣的豆香,微辛但較干,香莢蘭香氣及濃郁的奶香,留香持久。                                                                                                                                 香蘭素外觀 白色至黃色晶狀粉末或針狀晶體氣味 氣味類似香莢蘭豆可溶性 1克溶于2ml 95%的乙醇含量 ≥99% 熔點 81.0℃-83.0℃ 干燥后失重 ≤0.5% 砷含量   ≤0.0003% 重金屬   ≤0.001% 燃燒后殘渣 ≤0.1% 包裝 25公斤紙板桶
 用途 1、 用作食用香精、日化香精、醫藥中間體 。
  2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可廣用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
  3、香蘭素是我國規定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調味品中150mg/kg~冷飲中95mg/kg。
  4、GB 2760 2011規定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。
  5、重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學,檢驗蛋白質氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業,用于生產降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內停、敵菌凈等。
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